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卢敏放上任后蒙牛在现代牧业的收奶比例正逼近“70%”及格线

发布时间:20-06-21

  “希望蒙牛和现代牧业紧密合作,共同发展。”这是蒙牛新任总裁卢敏放近日在蚌埠牧场调研时说的一句话,给现代牧业带来信心的同时,也让业界看到了蒙牛的新希望。

  根据此前约定,2008-2018年,现代牧业70%以上的原奶都要供应给蒙牛,然而近两年国内原料奶市场遭遇周期性低迷,在卢敏放上任蒙牛总裁前,蒙牛一度违约,在现代牧业的收奶比例曾降至50%以下,导致现代牧业不得不大量喷粉,从而影响了各自业绩。

  自从卢敏放上任,蒙牛对上游原奶供应商、中国最大奶牛养殖企业现代牧业的态度,悄然生变。根据大和证券最新研报,第三季度,蒙牛从现代牧业的收奶量出现回升,占现代牧业原奶生产总量的比例超过60%。

  乳业第一新媒体《食悟》从知情人士获悉,目前蒙牛在现代牧业收奶比重已经占到后者原奶总量的65%以上,正逼近70%这一“及格线”。

  虽然尚未及格,但能够看出卢敏放上任后蒙牛方面对高品质原奶的追求,通过逐步上调收奶比例的方式来向整个“蒙牛系”传递积极信号。他在调研时强调:希望蒙牛有积极的变化,大家认为对的,坚决改(坏毛病),执行好策略。

  仅从卢敏放目前对奶源方面的认识来看,他算是一个认清形势、恪守原则的一位职业经理人。为什么这么说呢?

  其一,信守约定,先做人再做事。卢敏放上任后,深入基层,走访牧场和市场,实事求是,按照此前约定,逐步提升蒙牛对现代牧业的收奶比例。这正是一位优秀企业家才具备的品质,因为众所周知,不信守约定的企业或个人,很难获取合作伙伴的信任。

  其二,规模化牧场是中国乳业发展方向,是推动乳制品加工企业稳健发展的源动力。2008年,中国乳业灾难祸起一部分不诚信、无道德的奶农,现代牧业创办至今的11年时间,就是在通过种养加一体化模式来引领中国奶业转型升级。

  规模化的优越并不是停留在口头上,而是可以量化的。比如,在微生物方面,欧盟标准不能高于10万,中国要求不能高于200万,现代牧业的内控指标则不超过1万。此外,在奶牛健康指标体细胞数,以及牛奶品质蛋白质含量方面,现代牧业都优于欧盟和日本标准。

  事实上,在现代牧业、辉山乳业、赛科星、中鼎牧业等国内优秀的规模化奶牛养殖企业的推动下,近年来中国奶业规模化水平已经取得显著提高。农业部部长韩长赋日前在D20峰会上介绍,目前我国奶牛规模化养殖比重超过48%,比2008年提高29个百分点,规模养殖场全部实现机械化挤奶;奶业专业合作组织超过1.5万个,是2008年的7倍多,奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平显著提高。

  显然,国家层面已经在倡导奶业规模化发展,只有这样才能提高养殖效率,降低乳制品生产成本,进而抵御进口奶冲击,并为国内消费者提供物美价廉的牛奶。

  因此,旗下拥有中国最大规模化奶牛养殖企业现代牧业的蒙牛,即便在奶业低谷时会受到短期的成本压力,但从长远及蒙牛健康可持续发展来看,得优质奶源者方能赢得未来。因为,现阶段,中国根本不缺牛奶,缺的就是新鲜营养的好牛奶,优质乳。

  其三,家和万事兴,蒙牛系团结就是力量。即便蒙牛乳业和现代牧业同属港交所独立上市公司,都要对各自股东负责,提升盈利水平是重中之重,但是因为双方具有持股关系、上下游供应关系以及蒙牛人的情感关系,可以说是唇亡齿寒的一家人。

  蒙牛董事会主席马建平曾在投资者电话会议上指出了今后蒙牛管理层的重点工作,其中包括:充分优化产业布局,调整奶源结构,解决历史问题,严把质量关,产品上下游形成合力。还要处理好政府和相关企业合作关系。

  10月19日,卢敏放带领团队走进现代牧业蚌埠牧场,他强调,现代牧业的自有品牌产品应利用好“2小时”的优势,确立好品牌定位,提升销售策略,进一步开拓市场。同时他希望:蒙牛和现代牧业都利用好自身优势,紧密合作,共同发展。

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